JAみやざき 尾鈴地区本部

長年にわたる改良により選抜された優秀な血統の黒毛和牛のみを、丹精込めて育てています。宮崎牛は、牛枝肉取引規格の肉質等級4等級以上の高級牛肉のみに与えられる名称で、柔らかさ・色合い・味わいなど郡を抜く品質を誇ります。尾鈴産牛肉は、県内でもトップクラスの生産者の優秀な技量と情熱から生まれる自信作です。

○肉用繁殖牛部会（生産者167名）

○肥育牛部会（生産者12名）

みやざきブランド推進本部より、「宮崎ブランドポーク」として商品ブランド産地の認定を受賞した上質な尾鈴産豚肉は、部会員が水に飼料に飼育環境とそれぞれの思いとこだわりを持って生産されます。県内でも、屈指の養豚産地である尾鈴地域は、自然環境に加え、若手後継者にも恵まれ、多くの若者が先進技術と伝統を上手に融合させ、合理性を追求しながらも肉質に対するきめ細やかな管理にも手間をおしみません。特定疾病のないクリーンな養豚産地として、ポジティブリストを遵守し、万全な衛生管理のもと、安全・安心でおいしい豚肉作りをモットーに部会員一丸となって取組んでいます。

○養豚部会員（22名）

毎日生まれる新鮮なおいしさ。自然の幸と酪農家の情熱がたっぷり詰まった牛乳は、栄養バランスが高くミネラルも豊富です。安全対策にも徹底してこだわり、乳量検定組合が子牛の誕生に応じて1頭1頭認識票を取り付け、個々の牛の乳量を定期的に検診。綿密な統計に基づき、厳正に管理しています。

○酪農部会（生産者12名）