防虫ネット・防虫シート・天然物農薬の使用など栽培管理を徹底し、農薬の削減に努めています。また、経済連の食品開発研究所において定期的に残留農薬検査を実施し、防除が適切であるか検査しています。
ODD運動(有機物の適性施用、深耕、土壌診断)に取り組み過剰な肥料投与はせず、作物の成長・収穫に必要な適性施肥を行い『生きた土づくり』『地球にやさしい野菜づくり』を実践しています。
JA尾鈴は、消費者と生産者をつなぐ「架け橋」を目指し、活動しています。
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