JA尾鈴ズッキーニ研究会は2作目の出荷が出揃ったことで、4月14日に総合選果場で等級規格の統一を図ることを目的とした出荷目ぞろえ会を開催しました。会員、JA担当者ら14人が参加し、ズッキーニのA品やB品の出荷規格を再確認しました。
箱詰めでは、長さの統一や、ヘタの切り口を平行にすることなどを指導員から呼びかけました。出荷は5月中旬まで続き、日量400~500ケースを予定しています。
JA尾鈴は、消費者と生産者をつなぐ「架け橋」を目指し、活動しています。
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