JA尾鈴は、消費者と生産者をつなぐ「架け橋」を目指し、活動しています。

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都農女性部農産加工部会実習 2021.6.21

2021年07月07日

 JA尾鈴都農女性部農産加工部会は6月21日、今年度初めての加工実習を行いました。

 この日集まったのは11名。コロナウイルス感染症対策を行いながら34人のグループに分かれ、『カボチャの煮付け・つわとサバ缶の油炒め・ポテトサラダ・ニラと豆腐のお味噌汁』そして、お米消費拡大事業の一環で『塩おにぎり』と『大根葉のおにぎり』を作りました。 

 材料のお米や野菜はそれぞれが地場産品を持ち寄りました。久しぶりの実習活動でしたが、それぞれが手際よく調理を進め、実習終了後は、ソーシャルディスタンスを保ちながらみなで美味しくいただきました。

 黒木京子部会長は「昨年はコロナ禍で部会活動が自粛となったが、久しぶりにみんなの顔が見れ会話もはずみ楽しい時間でした。」と笑って話しました。








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