JA尾鈴は、消費者と生産者をつなぐ「架け橋」を目指し、活動しています。

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お茶淹れ教室 都農南小

2019年01月28日

JA尾鈴茶部会青年部は、12月14日、おいしいお茶の淹れ方と、お茶本来の良さを知ってもらおうと、都農南小学校5年生31人を対象に「お茶淹れ教室」を開きました。
日本茶インストラクターの資格を持つ同青年部の井尻恵史郎さんが講師となり、まずはじめに、煎茶や釜入り茶、ほうじ茶など5種類の香りの違いを試してもらいました。

 その後、児童たちは、①お湯の量 ②お湯の温度 ③茶葉の量(1人あたりティースプーン1杯2~3g) ④浸出時間(30 秒~60秒) ⑤まわし注ぎ ⑥最後の一滴まで注ぐ。といった、淹れるときの大事なポイントを教わり、サポートの同青年部員にアドバイスを受けながら、お茶を淹れました。

尾鈴農業協同組合

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