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ワイン醸造式

2018年10月02日

都農町の株式会社都農ワインで8月4日、ワインの醸造式が行われ役員、関係者ら約20人が出席しました。
神事後、振動させて実を房から取って破砕する破砕機の稼働スイッチを押し、キャンベルアーリーの甘い香りが漂う中、今年度のワイン醸造が始まりました。
今年度は240㌧(キャンベルアーリー、マスカットベリー、シャルドネやその他)750mlで23~24万本程度を見込んでいます。
ワインの初売りは10月20日の予定。21日には都農ワインの新酒を祝う収穫祭「ハーベストフェスティバル」が開催されます。

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